Fredriks hjärta klappar
för svensk närodlad
potatis
På den 100 år gamla släktgården Sassarps gård i Löberöd i Skåne odlas det idag potatis, råg, raps, sockerbetor och vete. Gården består av 315 hektar – 50 hektar består av potatis, varav 25 hektar potatis kommer till Felix. Fredrik har odlat potatis till Felix i snart 15 år, innan dess var det Fredriks far som drev gården.
”Är du en duktig potatisodlare så märks det på smaken och kvaliteten.”
Fredrik odlar främst Fontane och Asterix till Felix. I Sverige har det odlats potatis sedan mitten av 1600-talet. Idag finns det hundratals olika sorters potatis i Sverige, och tiotusentals världen över, men det är fortfarande klassiska potatissorter som King Edward, Bintje och Asterix som tillhör de mest populära här hemma.
”För mig är kvalitet, svenskt och närodlat viktigt och jag lägger ner hela min själ i mitt arbete. Det bästa är att få följa växtligheten och skapa bra råvaror, men det svenska vädret är alltid lite av en utmaning. Mitt råd är att köpa svenskt och närodlat, då vet du vad du får!”
Våra potatisprodukter
-
Ekologiska Potatisbullar
-
Klassiskt Potatismos 12 portioner
-
Potatishalvor Havssalt & Peppar
-
Pommes Criss Cut®
-
Rotmos 9 portioner
-
Pommes Frites
-
Pommes Chateau 800g
-
Pommes Chateau 1800g
-
Klassiskt Potatismos 33 portioner
-
Potatiskroketter
-
Svensk Färskpotatis
-
Vitlökskroketter
-
Potatismos 20 portioner
-
Pommes Strips
-
Klassiska Rösti
Läs mer om våra odlare
Per Fjelkner
Gården i Fjälkinge utanför Kristianstad har en lång historia och har funnits i familjen Fjelkners ägo i olika konstellationer ända tillbaka till 1600-talet. Läs mer här.
Nils-Ola Svensson
Den stora gården i Sölvesborg i Blekinge har varit i släktens ägor ända sedan 1800-talet. Läs mer här.
Ulf Hansson
Den gamla gården bland de gröna fälten har en lång och intressant historia. Läs mer här.
Anders och Nils Jönsson
I Sverige har vi odlat gurkor sedan 1600-talet, och på gården Andersborg i Södra Sandby har familjen Jönsson hållit på nästan lika länge. Läs mer här.
Per och Kristina Nyhlén
Per och Kristina har varit gifta i över 30 år och har odlat potatis till Felix nästan lika länge. Läs mer här.
Åke Nilsson
Åke Nilsson ärvde gården av sin far 1983 och det var även då samarbetet med Felix började. Läs mer här.
