Start > Hållbarhet > Våra odlare > Åke Nilsson
En potatisodlare bland
fälten i Ystad
Åke Nilsson ärvde gården av sin far 1983 och det var även då samarbetet med Felix började. Ett samarbete som har visat sig fungera så väl att Åke kunnat investera i en ännu större gård – en stor investering som visade sig framgångsrik.
I mitten av april sätter Åke sina potatisar
Åke börjar alltid med stärkelsepotatis, sedan vanlig potatis och slutligen sommarpotatis i mitten av maj. I maj står potatisfälten vid gården i Ystad i full prakt. Och bland potatisarna skymtas både vita och rosa blommor. Du känner närheten till havet. Perfekta omgivningar för att odla goda potatisar. Under sommaren ligger fokus på bevattning, medan skörden av sommarpotatisen sker i slutet av juli. Under september övrig potatis ungefär fram till mitten av oktober. Till slut blir potatisen till bl.a. Felix sommarpotatis, potatisbullar och potatiskroketter.


”Det var min farfarsfar som startade gården, så här har vi odlat potatis sedan början av 1900-talet. Jag kände stolthet när jag ärvde gården av min far och jag hoppas att mina barn en dag ska ta över.”
”Det bästa med att vara odlare är helt klart att få uppleva varje säsong hur det växer och frodas. Att få vara ute i naturen. Sedan är det alltid kul att investera och utveckla också. Du vill inte lämna någonting åt slumpen. För mig är kvalitet väldigt viktigt och jag brukar alltid leva efter mottot att inte skjuta upp något till i morgon som du kan ha glädje av idag.”
Våra potatisprodukter
-
Svensk Färskpotatis
-
Potatiskroketter
-
Potatismos 20 portioner
-
Klassiska Rösti
-
Pommes Strips
-
Ekologiska Gårdspommes
-
Rotmos 9 portioner
-
Potatisbullar 810g
-
Pommes Criss Cut®
-
Klassiskt Potatismos 6 portioner
-
Potatisbullar 1500g
-
Pommes Frites
-
Klassiskt Potatismos 12 portioner
-
Pommes Chateau 800g
-
Pommes Chateau 1800g
Läs mer om våra odlare

Anders och Nils Jönsson
I Sverige har vi odlat gurkor sedan 1600-talet, och på gården Andersborg i Södra Sandby i Skåne har familjen Jönsson hållit på nästan lika länge. Läs mer här.

Fredrik Sassner
På den 100 år gamla släktgården Sassarps gård i Löberöd i Skåne odlas det idag potatis, råg, raps, sockerbetor och vete. Läs mer här.

Nils-Ola Svensson
Den stora gården i Sölvesborg i Blekinge har varit i släktens ägor ända sedan 1800-talet. Läs mer här.

Per och Kristina Nyhlén
Per och Kristina har varit gifta i över 30 år och har odlat potatis till Felix nästan lika länge. Läs mer här.

Per Fjelkner
Gården i Fjälkinge utanför Kristianstad har en lång historia och har funnits i familjen Fjelkners ägo i olika konstellationer ända tillbaka till 1600-talet. Läs mer här.

Ulf Hansson
Den gamla gården bland de gröna fälten har en lång och intressant historia. Läs mer här.