Så fixar du en enkel och god grillmiddag
Finns det något bättre än doften av mat på grillen en varm sommarkväll? En grillmiddag kan vara både enkel och lyxig – det handlar bara om rätt råvaror, smart planering och goda tillbehör. Här bjuder vi på tips och inspiration till din grillmeny: från vad som är gott att grilla, till hur du skapar en enkel grillmiddag som ändå imponerar.
Vad är gott att grilla?
Att grilla passar lika bra för en snabb vardagsmiddag som till en lyxigare kväll med gäster. Här är några favoriter som alltid gör succé
• Fläskkarré eller entrecôte med chimichurri
• Grillspett med köttbullar och prinskorvar – perfekt för barn att grilla
• Kycklingspett med ketchupmarinad
• Halloumi och grönsaksspett – ett måste på varje grillmiddag
• Majskolvar med örter och parmesan
• En burger board med olika hamburgare och tillbehör
Tips för en lyckad grillmiddag
Förberedelser är ofta A och O – det är ofta där nyckeln till en riktigt lyckad grillkväll ligger. Här kommer några tips som gör grillningen både enklare och roligare:
- Förbered så mycket som möjligt i förväg – marinera, hacka och duka innan gästerna kommer.
- Blanda råvaror – grilla både kött, fisk, grönsaker och kanske något vegetariskt.
- Använd grillen smart – spara plats genom att grilla i foliepaket eller använda grillkorgar till små grönsaker.
- Tänk på tillbehören – ibland är det just de som gör måltiden minnesvärd.
Tillbehör till grillmiddagen
Det är tillbehören som lyfter din grillmeny från god till fantastisk. Här är några förslag:
• Potatissallad – klassisk, krämig eller fräsch
• Hasselbacksrödbetor – ett gott vegetariskt tillbehör
• Såser och röror – bearnaise, chimichurri, aioli
• Grillad spetskål med hasselnötssmul och vitlöksdressing
• En härlig salladsboard för en fräsch touch
• Loaded fries med hot mayo och riven ost
Vill du ha mer inspiration? Tänk tematiskt – till exempel en medelhavsinspirerad grillmiddag med fetaost, oliver och tzatziki, eller en svensk sommarklassiker med färskpotatis, sill och grillad lax.
potatis till grillat
Potatis och pommes till grillat är en självklarhet – det lyfter hela måltiden och gör den komplett.
Våra pommes frites är frasiga på utsidan, mjuka inuti och passar perfekt till allt från kött till grönt. Vill du ha något lite extra? Testa våra pommes chips – tunna, krispiga och fulla av smak. Och för dig som vill ha ännu fler goda alternativ till sommarens grillkvällar finns hela vårt potatissortiment att utforska.
