Grillad spetskål med hasselnötssmul och vitlöksdressing

Portioner 4
Tillagningstid 25 mins

INGREDIENSER

  • 1 dl rostade hasselnötter
  • 1 kruka färsk persilja
  • 2 spetskål
  • Felix Vitlöksdressing
  • olja
  • flingsalt

RECEPT

  • Hacka hasselnötterna och persiljan fint. Skär spetskålen i klyftor och pensla med olja.
  • Grilla spetskålen direkt på gallret, tills kålen fått fina grillränder. Lägg sedan på indirekt värme och fortsätt grilla tills kålen har mjuknat ordentligt.
  • Lägg upp spetskålen på ett fat eller en plåt. Ringla över vitlökssås, strö över hasselnötssmul och örter. Avsluta med ett par nypor flingsalt.

Dela