Dutch baby med kanel och äpple
En enkel och fantastiskt god ugnspannkaka som sväller upp i ugnen och blir fluffig och gyllene. Toppa med skivat äpple, kanel och en klick äppelmos för en värmande och lyxig frukost eller en snabb och härlig helglunch.
Portioner port
RECEPT
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält smöret i en stekpanna som kan värmas i ugnen, alternativt en pajform.
- Vispa under tiden samman ägg, mjöl, mjölk och salt i en bunke. Häll upp smeten i stekpannan på det smälta smöret.
- Halvera och skiva äpplet. Fördela skivorna ovanpå smeten i stekpannan.
- Grädda i ungen i ca 10 minuter tills pannkakan blir alldeles fluffig och fin.
- Servera med Felix äpplemos och kanel.
Dela
