Krämig potatissallad med krispiga grönsaker

Name: Krämig potatissallad med krispiga grönsaker
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 förp Felix Svensk Färskpotatis; 75 g sockerärtor; 2-3 salladslökar; 1 knippe rädisor; 0,5 dl majonnäs; 2 dl crème fraîche; 1 msk dijonsenap; salt; peppar; 0,5 kruka dill, hackad

Få sommarkänsla året om med en fräsch och krämig potatissallad! Den görs enkelt med fryst färskpotatis som får extra crunch av rädisor och sockerärtor.

Fat med krämig färskpotatissallad med rädisor och sockerärtor.

Portioner 4

Tillagningstid 30

INGREDIENSER

1 förp Felix Svensk Färskpotatis
75 g sockerärtor
2-3 salladslökar
1 knippe rädisor
0,5 dl majonnäs
2 dl crème fraîche
1 msk dijonsenap
salt
peppar
0,5 kruka dill, hackad

RECEPT

Koka potatisen enligt anvisningar på förpackningen. Låt svalna lite.
Strimla sockerärtor och salladslök. Skiva rädisorna tunt.
Blanda potatis, sockerärtor, salladslök och rädisor tillsammans med majonnäs och crème fraiche. Smaka av med dijonsenap, salt och peppar. Blanda sist i dillen.
Servera som krämigt tillbehör till grillkvällen, fläskfilé eller ugnsbakad lax.

Dela

Läs gärna vår policy för hantering av recensioner.