Grillad majs med bearnaise, parmesan och chili

Majs och bearnaise är en oväntad men magiskt god kombination! Toppa den grillade majsen med krämig bea, riven parmesan, chili och koriander – perfekt till sommarens alla grillkvällar.

Tallrik med grillad majs toppad med koriander, chili och Felix drizzlad bearnaisesås.

Portioner 4

Tillagningstid 30

INGREDIENSER

2 majskolvar
Felix Bearnaisesås
1 röd chilifrukt
2 salladslökar
1 citron, saften
50 g parmesanost
1 kruka färsk koriander

RECEPT

Dela majskolvarna på längden till fyra delar. Gnid in med olja och salt och lägg på grillen tills de fått fin färg. Alternativt rosta i ugnen på grillfunktion i ca 20 minuter.
Skiva chilin och salladslöken.
Lägg upp majsen på ett serveringsfat, drissla över bearnasiesås och pressa över lite citronsaft.
Riv över parmesanost och toppa med tunt skivad chili, salladslök och koriander.

Dela

Läs gärna vår policy för hantering av recensioner.