Grillad BBQ-kyckling med koreansk glaze och krispiga tillbehör

Name: Grillad BBQ-kyckling med koreansk glaze och krispiga tillbehör
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 dl Felix ketchup; 1 msk gochujang (ev lite mindre för en mildare smak); 1 klyfta vitlök, finriven; 1 msk sesamolja; 0,5 dl soja; 600 g kycklinglårfilé; sesamfrön; 1 gurka; 1 röd chilifrukt; 1 kruka korianderblad; 4 msk soja; 2 msk risvinäger; 2 tsk sesamolja; 1 tsk honung; sesamfrön; 1 förpackning Felix Pommes Chateau; salladslök

Saftig grillad kyckling med en smakrik koreansk ketchupglaze som även fungerar som dippsås. Servera med krispiga Pommes Chateau och en frisk asiatisk gurksallad för en härlig grillmåltid med massor av smak.

BBQ-kyckling med koreansk ketchupglaze, pommes chateau, salladslök och asiatisk gurksallad

Portioner 4

Tillagningstid 45

INGREDIENSER

Marinad & sås

3 dl Felix ketchup
1 msk gochujang (ev lite mindre för en mildare smak)
1 klyfta vitlök, finriven
1 msk sesamolja
0,5 dl soja

Kyckling

600 g kycklinglårfilé
sesamfrön

Asiatisk gurksallad

1 gurka
1 röd chilifrukt
1 kruka korianderblad
4 msk soja
2 msk risvinäger
2 tsk sesamolja
1 tsk honung
sesamfrön

Till servering

1 förpackning Felix Pommes Chateau
salladslök

RECEPT

Blanda ihop ketchupglazen och dela upp den i två skålar. Använd hälften som marinad till kycklingen. Låt marinera i minst 30 minuter. Spara andra hälften som sås till kycklingen.