Tacocalzones
Tänk dig det bästa från två världar. @mackanskost har tagit fram en rätt där klassisk fredagstaco möter smält ost i pitabröd i en oemotståndlig calzone-twist. Med krämig fyllning och en rökig touch från Felix Chipotledressing blir det snabbt en ny familjefavorit.
Portioner port
Tillagningstid 30 minutes
INGREDIENSER
- 6 st pitabröd
- 500 g köttfärs/vegofärs
- 1 påse tacokrydda
- 150 g riven ost
- 1 finhackad röd lök
- 1 burk majs
- 230 g tacosås
- 1 dl crème fraiche
- pizzakrydda eller färska örter
- Felix Hot & Smokey Chipotledressing
RECEPT
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Hetta upp olja i en panna och stek färsen tills den fått en fin färg. Häll på tacokrydda och lite vatten. Låt puttra ihop.
- Häll ner tacofärsen i en bunke tillsammans med 100 g riven ost, finhackad rödlök, majs, tacosås och crème fraiche. Blanda ihop ordentligt.
- Dela försiktigt pitabröden och fyll med den krämiga tacoröran. Toppa med resten av osten och örter/pizzakrydda. Lägg på en plåt och skicka in i ugnen cirka 10-12 minuter eller till dom fått en fin färg.
- Ta ut ur ugnen och ringla över rikligt med Felix Hot & Smokey Chipotledressing.
Dela
