Go Back
–+ servings

Tacocalzones

Tänk dig det bästa från två världar. @mackanskost har tagit fram en rätt där klassisk fredagstaco möter smält ost i pitabröd i en oemotståndlig calzone-twist. Med krämig fyllning och en rökig touch från Felix Chipotledressing blir det snabbt en ny familjefavorit.
Tacocalzones gjorda av pitabröd fyllda med tacofärs, majs och ost toppad med Felix Hot & Smokey Chipotledressing.
Portioner 3 port
Tillagningstid 30 minutes

INGREDIENSER

  • 6 st pitabröd
  • 500 g köttfärs/vegofärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 150 g riven ost
  • 1 finhackad röd lök
  • 1 burk majs
  • 230 g tacosås
  • 1 dl crème fraiche
  • pizzakrydda eller färska örter 
  • Felix Hot & Smokey Chipotledressing 

RECEPT

  • Sätt ugnen på 180 grader.
  • Hetta upp olja i en panna och stek färsen tills den fått en fin färg. Häll på tacokrydda och lite vatten. Låt puttra ihop.
  • Häll ner tacofärsen i en bunke tillsammans med 100 g riven ost, finhackad rödlök, majs, tacosås och crème fraiche. Blanda ihop ordentligt.
  • Dela försiktigt pitabröden och fyll med den krämiga tacoröran. Toppa med resten av osten och örter/pizzakrydda. Lägg på en plåt och skicka in i ugnen cirka 10-12 minuter eller till dom fått en fin färg.
  • Ta ut ur ugnen och ringla över rikligt med Felix Hot & Smokey Chipotledressing.

Dela