Rispudding med knaprigt mandeltäcke
En fantastiskt enkel och god dessert som du svänger ihop på nolltid! Den lena rispuddingen får ett härligt knaprigt mandeltäcke och kan toppas med säsongens bär eller serveras med klassisk saftsås. En perfekt avslutning på vilken middag som helst.
Portioner port
INGREDIENSER
- 500 g Felix risgröt
- 3 ägg
- 1 dl grädde
- 2 dl sötmandel, skivade
- 1 vaniljstång
- 1-2 tsk malen kardemumma
- 1 msk smör
Servering
- saftsås, äppelmos eller färska bär
RECEPT
- Skär vaniljstången och skrapa ur innehållet i en kastrull. Blanda ihop alla ingredienser utom mandlarna och häll upp i små portionsformar. Toppa med den skivade mandeln eller nötterna.
- Grädda i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
- Servera med saftsås, äppelmos eller färska bär.
Dela
