Go Back
–+ servings

Krispigt friterade potatisbullar med parmesanfyllning

Två potatisbullar med krämig parmesanfyllning blir ett oemotståndligt tillbehör när de paneras och friteras till gyllene perfektion. Enkelt, frasigt och fullproppat med smak!
Tallrik med friterade parmesanfyllda potatisbullar, kött, rödvinssås och sparris.
Portioner 4
Tillagningstid 30 minutes

INGREDIENSER

  • 8 Felix Potatisbullar
  • 2 dl parmesanost, riven
  • 1 dl färskost
  • salt
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 2 dl pankoströbröd
  • 1-2 l frityrolja

RECEPT

  • Tina potatisbullarna och tryck försiktigt ut en liten grop i mitten.
  • Blanda parmesan och färskost och bred på ett tjockt lager på 4 av potatisbullarna. Lägg ihop två stycken och tryck ihop.
  • Panera potatisbullarna genom att vända först i vetemjöl, sedan i ägg och sist i pankoströbröd.
  • Hetta upp en kastrull med frityrolja till 170 grader. Fritera potatisbullarna 1-2 åt gången tills de är frasiga och gyllene, ca 2-3 minuter.
  • Servera som det perfekta potatistillbehöret till en bit kött, sparris och rödvinssås.

Dela