Köttbullar med citron- och vitlökspasta toppat med ugnsrostade körsbärstomater och parmesan

Name: Köttbullar med citron- och vitlökspasta toppat med ugnsrostade körsbärstomater och parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 knippe ugnsrostade körsbärstomater; 300 g pasta; 1 paket Felix Delikatessköttbullar med grönsaker; 2 st vitlöksklyftor; 1 knippe basilika; 1 knippe persilja; 1 ½ dl riven parmesanost; ½ pressad citron

Testa detta lättlagade men lyxiga vardagsrecept på citron- & vitlökspasta med köttbullar och ugnsrostade körsbärstomater, toppat med parmesan. En smakfull och snabblagad maträtt som måste provas!

Recept med pasta, vitlök, citron, parmesan, ugnsrostade tomater och köttbullar - Felix

Portioner 2

Tillagningstid 20

INGREDIENSER

1 knippe ugnsrostade körsbärstomater
300 g pasta
1 paket Felix Delikatessköttbullar med grönsaker
2 st vitlöksklyftor
1 knippe basilika
1 knippe persilja
1 ½ dl riven parmesanost
½ pressad citron

RECEPT

Sätt ugnen på 200°.
Ugnsrosta körsbärstomaterna tills de är mjuka (15-20 min).
Koka pastan enligt anvisningar.
Stek köttbullarna enligt anvisningar.
Stek hackad vitlök i lite smör, i en separat stekpanna.
Tillsätt hackad basilika och hackad persilja.
Stek på lite lätt och tillsätt citronsaft från en halv citron.
Ta 1 dl av pastavattnet och häll ner i stekpannan med vitlök och örter.
Häll av allt vatten från den färdigkokta pastan och tillsätt därefter pastan i stekpannan med vitlök och örter.
Addera 1,5 dl riven parmesanost.
Blanda ihop allt.
Servera med köttbullarna och toppa med lite extra parmesan, basilika och de ugnsrostade tomaterna.

Dela

Läs gärna vår policy för hantering av recensioner.