Picklad rödlök
Picklad rödlök är ett enkelt sätt att lyfta vilken rätt som helst. Den syrliga, krispiga löken passar perfekt till allt från tacos och sallader till grillat och burgare.
INGREDIENSER
- 1 dl ättiksprit 12 %
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- 2-3 rödlökar
RECEPT
- Blanda samman ättika, socker och vatten i en skål.
- Skala och skiva rödlökarna så tunt som möjligt, gärna med en mandolin. Lägg ner lökskivorna i lagen, rör ihop och häll över i en snygg burk med lock. Låt stå i kylen i 60 minuter innan servering.
Dela
