Go Back
–+ servings

Korean style pommes med yakiniku & sesamdressing

Receptkreatören @anosha har tagit fram sommarens godaste asiatiska middag med krispiga Korean style pommes och saftig yakiniku. Felix Krispiga Pommes med skal ger extra smak och perfekt frasighet, och tillsammans med gochugaru, sesamfrön och Felix Sesamdressing blir det ett enkelt men riktigt smakrikt tillbehör till grillat kött.
Felix krispiga pommes korean style med sesamfrön, gochugaru, flingsalt, salladslök och chili.
Portioner 4 port
Tillagningstid 30 minutes

INGREDIENSER

Pommes

Yakiniku

  • 1 msk finhackad ingefära
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta
  • 3 msk soja
  • 1 msk sesamolja
  • 1,5 tsk risvinäger
  • 1 msk mirin
  • 2 msk farinsocker
  • 1 msk gochugaru
  • salt & peppar
  • 600 g entrecote (flankstek går också bra)

RECEPT

  • Börja med att tillaga Felix krispiga pommes enligt anvisning på förpackningen.
  • Blanda ingredienserna till yakiniku-såsen i en kastrull och låt sjuda upp (tar ca 10min).
  • Stek köttet efter smak.
  • Blanda pommesen med sesamfrö, gochugaru och flingsalt. Toppa med skivad färsk chili och salladslök. Ringla över såsen på köttet och servera direkt.

Dela