Grillad spetskål med hasselnötssmul och vitlöksdressing

Grillad spetskål med hasselnötssmul och vitlöksdressing

Tillagningstid
25 min

Portioner
4

Ingredienser

Recept

Hacka hasselnötterna och persiljan fint. Skär spetskålen i klyftor och pensla med olja.

Grilla spetskålen direkt på gallret, tills kålen fått fina grillränder. Lägg sedan på indirekt värme och fortsätt grilla tills kålen har mjuknat ordentligt.

Lägg upp spetskålen på ett fat eller en plåt. Ringla över vitlökssås, strö över hasselnötssmul och örter. Avsluta med ett par nypor flingsalt.

Glöm inte att alltid tända grillen i god tid!