Veggie Chipotle Chili

Så här gör du

1. Hetta upp olivolja i en gryta. Tillsätt potatis, lök, svamp, paprika, morot, bönor och vitlök. Rör om. Späd med ca 2 dl vatten och låt koka några minuter.
2. Häll på japansk soja, buljong, tomatpuré, kakaonibs och krossad tomat samt alla kryddor.
3. Låt koka ihop till en mustig chiligryta tills rotfrukterna är mjuka och smaka eventuellt av med mer kryddor. Red av grytan med maizena för önskad konsistens.
4. Blanda i hackad persilja.

Hinner du inte själv med att stå i köket och laga rätten? Den finns naturligtvis som en färdig Felixprodukt i din butik