
Pytt à la Walter
Så här gör du
-
Stek den vegetariska pytten på medelhög värme. Häll av kapris, riv citronskal och hacka timjan. Blanda pytten med kapris, citronskal, timjan och riven parmesanost. Smaka av med salt och peppar.
-
Blanda aiolin med smetana, dijonsenap och grovkornig senap. Smaka av med salt och peppar.
-
Grilla sparrisbroccolin under tiden och servera pytten med krasse, grillad sparrisbroccoli och aioli.
Smaklig måltid!