Söta Lasagnekex till frukt

4 portioner

Ingredienser

1 paket Felix Pastella Lasagne
1½ msk lönnsirap
2 msk finhackade hasselnötter
200 g yoghurt 10%
1½ msk lönnsirap
400 g uppskuren frukt och bär (jordgubbar, kiwi, persikor, melon, blåbär)
Garnering: Citronmelisse

Gör så här:

Vik ut lasagneplattan och pensla den med sirap. Strö över nötterna på plattan och skär den i strimlor, trekanter, fyrkanter eller liknande. Lägg bitarna på en bakplåt med bakplåtspapper och tillaga lasagnekexen mitt i ugnen tills de är spröda och gyllene. Låt kexen svalna på ett galler.

Rör försiktigt samman yoghurten med sirapen och förvara den i kylskåp tills kexen ska serveras.

Vid servering: Lägg upp frukt och bär i portionsglas tillsammans med lite av yoghurtblandningen, det som blir kvar av yoghurten läggs i en skål och serveras till. Servera desserten tillsammans med de söta lasagnekexen.

Tid i ugn: Ca 7 min på 200°
Energiinnehåll för hela rätten: 4990 kJ
Energifördelning:
Protein: 11 %
Fett: 26 %
Kolhydrat: 63 %